Como Consultor Gastronômico e Personal Chef, acumulei experiência internacional, atuando em quatro países distintos e obtendo uma formação de nível Master na renomada instituição de gastronomia mundial, o “Le Cordon Bleu”
Com mais de 13 anos de vivência no cenário gastronômico e após fornecer treinamento e orientação a diversas unidades gastronômicas, o Chef Fred Bortoluzzi está preparado para oferecer acompanhamento personalizado, aproveitando as facilidades tecnológicas atuais, independentemente da sua localização.
O chef irá disponibilizar uma planilha para que você consiga controlar gastos, preparar pratos e porcionar da maneira certa.
O chef irá disponibilizar um ebook para que você organize eventos sem passar dificuldade, otimize seu tempo e fature com eventos gastronômicos.
O chef irá disponibilizar um ebook com mais de 100 harmonizações para as mais de 150 receitas da mentoria, dessa forma você vai conseguir preparar uma refeição completa e harmonizada.
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